Найбільше нітратів – у листових овочах, - говорить фахівчиня лабораторії Держпродспоживслужби Людмила Гладка. З початку року на місцевих ринках зафіксували вже 9 випадків перевищень норм. Накопиченню хімічних речовин у рослинах сприяє зловживання міндобривами, розповідає фахівчиня. Як перевірити овочі на вміст нітратів та чи безпечну городину продають на ринку в Черкасах, дізнавалися кореспонденти Суспільного.
