Хліб – такий, яким був 500-700 років тому. Черкащанин Артур Жуковський відтворив не тільки рецепти, а й технологію його випікання. Чоловік розповідає: на автентичність смаку, в першу чергу, впливає якість борошна. Для свого хліба він купує те, яке вирощують місцеві фермери без жодної хімії і перемелюють на кам’яних жорнах. За народженням ароматних буханців спостерігала Марія Гаврилян.
